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MUFFIN DE TANGERINA com Mirtilos
Ingredientes 2 xícaras de açúcar 3 ovos grandes 120 ml de óleo de milho 180 ml de suco de tangerina 2 xícaras de farinha de trigo 140 g de mirtilos frescos 1 colher de sopa de fermento químico Raspas da casca de 3 tangerinas Farofa: 40 g de manteiga sem sal gelada, 1/3 xícara de…
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STICKS de BATATA-DOCE – Na Airfryer
Ingredientes Batata doce Azeite Sal, pimenta do reino, páprica defumada e páprica picante. Retire a casca da batata e corte em palitos, a quantidade você determina. Coloque numa tigela e por cima um belo fio de azeite. Acrescente sal, pimenta moída na hora, páprica defumada e uma pitadinha de páprica picante. Mexa com as mãos…
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BURACO QUENTE
Se você quer um sanduiche fácil e prático para comer juntos com os amigos ou a família, precisa testar essa receita! Ingredientes 4 colheres de azeite 500 g de carne moída 250 g de linguiça toscana (sem pele) 5 dentes de alho espremidos 1 colher de sopa de extrato de tomates 2 latas de tomates…
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CUSCUZ PAULISTA de PALMITO
Ingredientes 1 cebolas bem picadinha 6 colheres de azeite 1 lata de tomates pelados picados 150 g de ervilhas congeladas 2 vidros de palmito em rodelas grossas 200 g de milho cozido (pode ser de lata) Alho em pó, páprica picante, pimenta do reino 500 ml de água (pode usar a água do palmito e…
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MANDIOCA dos DEUSES
Ingredientes 500 g de mandioca branca cozida 50 g de queijo provolone ralado fino sal e pimenta do reino Cozinhe a mandioca mas não deixe muito mole pois vai absorver mais água e não vai dar ponto de corte. Enquanto a mandioca cozinha, rale o queijo provolone (não é necessário retirar a casca) e reserve.…
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PANQUEQUINHAS AMERICANAS
Ingredientes 1 ovo 2 colheres (sopa) de açúcar 1 xícara de farinha de trigo 1 colher (sopa) de manteiga derretida 1 colher (chá) de baunilha 125 ml de leite (½ xicara) 1 pitada de sal 2 colheres (chá) de fermento químico Bata tudo do liquidificador, menos o fermento. Retire e coloque numa tigela e misture…
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BISCOITO AMANTEGADO DE LIMÃO
Ingredientes ½ xicara de açúcar Zestes de 2 limões sicilianos (ou taiti) I colher de caldo de limão 200 g de manteiga derretida 2 gemas 1 e ½ xícaras de farinha de trigo 1 colher (chá) de fermento em pó Açúcar cristal Açúcar de confeiteiro para cobrir os biscoitos (opcional) Misture o açúcar com as…
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FOCACCIA DE ALHO – Longa Fermentação
Ingredientes 500 ml de água5 g de fermento biológico seco1 colher (sopa) de açúcar1 fio de azeite (1 colhere sopa)10 g de sal (1 colher chá)500 g de farinha de trigo (forte – min. 12g de proteína)Azeite quanto baste para finalizar Cobertura: 3 dentes de alho bem espremidos, ½ xícara de queijo parmesão ralado, 1…
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OMELETE FOFINHA – Vamos Fazer?
Estamos em 2026 numa grande onda de comer ovos para tentar ser mais saudável, emagrecer ou até diminuir o consumo de pão, mas as vezes acabamos enjoando de faze-los sempre do mesmo jeito. Aqui vou te ensinar a fazer o omelete bem fofinho e parar de fazer omelete “panqueca”. Aqui vão algumas dicas para você…
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PALITO FOLHADO COM PARMA
Ingredientes 2 folhas de massa folhada congelada de 25×30 cm 120 gramas de presunto parma fatiado fino (ou ramón, presunto cru comum) 4 colheres (sopa) de cream cheese 1 colher (chá) de lemon pepper 1 fio de azeite 1 gema de ovo para pincelar Retire a massa folhada do congelador seguindo as instruções do rótulo.…
Seja bem-vindo! 