Ingredientes

Batata doce

Azeite

Sal, pimenta do reino, páprica defumada e páprica picante.

Retire a casca da batata e corte em palitos, a quantidade você determina. Coloque numa tigela e por cima um belo fio de azeite. Acrescente sal, pimenta moída na hora, páprica defumada e uma pitadinha de páprica picante. Mexa com as mãos mesmo esfregando bem o tempero em todos os palitos.

Pré-aqueça a airfryer a 180 graus por 5 minutos. Espalhe os palitos sem sobrepor demais pois o ar precisa circular entres os pedaços. Se você vai uma quantidade grande, divida em várias etapas. Deixe por 8 minutos, pause e chacoalhe o sexto para fazer os palitos mudarem de posição e deixe mais 5 minutos. Prove, pois cada equipamento tem uma potência diferente.

Se já estirem maci0s, aumente a potência para 200 graus deixe mais um pouco até ficar corada. Vá abrindo e avaliando se está no ponto. Esses sticks são uma delícias!

• Se preferir deixe a casca da batata, mas lave muito bem.
• Outros temperos para variar: lemon pepper, páprica doce, alho em pó, ervas finas.