Você está jogando fora um ingrediente muito precioso da sua cozinha: A água do cozimento das batatas. A água que sobra depois de cozinhar batatas é rica em amido e isso significa uma coisa: cremosidade de graça!

Congele em porções de aproximadamente 200 ml e use essa água no lugar do creme de leite da próxima vez que for fazer purês cremosos, molhos brancos e sopas. O resultado fica leve e sedoso, encorpado e ninguém vai conseguir decifrar o seu segredo.

E, o principal, custa R$0 (você já ia jogar fora) e substitui um creme de leite de R$5 a R$10. Testa essa dica e depois me conta!