-
ARROZ DE FORNO COM REQUEIJÃO
Ingredientes 400 g frango desfiado 1 xícara de cenoura ralada ou picada 1 xícara de brócolis cortado em flores pequenas 1 copo de requeijão (250 g) 1 copo de arroz 2 envelopes de caldo de legumes (pó) Parmesão para acompanhar Num refratário fundo, misture todos os ingredientes menos o brócolis. Acrescente 2 copos e…
-
CALDA DE DAMASCOS
Ingredientes 2 xícaras de suco de laranja 1/2 xícara de açúcar 180 g de damascos secos Sorvete de creme Corte os damascos em tirinhas e deixe submersos no suco de laranja por pelo menos 30 minutos para hidratar (dobra de tamanho). Depois coloque numa panela e acrescente o açúcar e deixe cozinhar por aproximadamente 40…
-
ESPAGUETE DE ÚLTIMA HORA
Sabe aqueles dias que não tem nada para o jantar, você olha na geladeira e precisa fazer uma mágica e preparar alguma coisa, ontem foi um dia desses na minha casa. Ouço muita gente dizer que quando está com pressa, ou até com preguiça, acaba fazendo macarrão, pois é rápido e fácil. No meu caso,…
-
SALADA DE RÚCULA NA CASQUINHA
Esta é uma entrada que, além de deliciosa, encanta os convidados, pois é diferente e linda ao mesmo tempo. E melhor de tudo é que é facílima de ser feita. Casquinha Compre no supermercado massas de pastelzinho redondas de uma boa marca, aquela que você já conhece e confia (geralmente vem 12 ou 15…
-
MUFFIN DE BANANA COM PASSAS
Ingredientes 4 bananas nanicas maduras (médias) 1/2 xícara de óleo de canola (ou milho) 4 ovos médios 2 xícaras de açúcar mascavo 1 xícara de farinha de trigo 1 e 1/2 colher (sopa) de fermento em pó 120 g de uvas passas pretas Prepare a forma que vai usar. Unte com margarina e polvilhe com açúcar…
-
BOLO DE MARACUJÁ
INGREDIENTES 3/4 xícara de suco de maracujá concentrado 3 ovos médios 2 xícaras de açúcar 1/2 xícara de óleo de milho 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó Deixe uma forma de furo central untada com margarina e polvilhada com açúcar cristal e coloque o forno para aquecer a 160 graus ou o mínimo que conseguir (alguns fonos começam em 180 graus). No liquidificador, bata os ovos com o açúcar até ficar esbranquiçado, depois coloque o óleo e o suco de maracujá. Então, acrescente a…
-
POLPETINES
Ingredientes 500 g de carne magra de boi moída 500 g de lombo suíno moído 1 envelope de creme de cebola (sopa) 1 colher de chá de ervas de provance (ou ervas finas se preferir) 1/2 colher (café) de páprica picante 40 ml de vinho tinto seco 2 latas de tomates pelados Farinha de…
-
BRIGADEIRO DE PREGUIÇOSO
Dei esse nome para essa receita porque é muito fácil de fazer, não precisa ficar mexendo na panela para dar ponto, enrolar, passar do granulado, abrir forminhas, etc. Eu mesmo adaptei a receita, acrescentando creme de leite e cacau em pó. Faça o teste, acho que você vai gostar! Ingredientes 1 caixinha de leite condensado 1…
-
BOLO DE CHOCOLATE
Ingredientes 4 ovos médios 2 xícaras de açúcar 1 xícara de leite morno 1/2 xícara de óleo de canola (ou milho) 4 colheres de achocolatado 2 colheres de cacau em pó 2 xícaras de farinha de trigo 1 colher (sobremesa) de fermento em pó Na batedeira, bata as claras em neve e depois acrescente as…
-
PÃO DE BATATA
Ingredientes 2 ovos médios 1/2 xícara de óleo de canola 3/4 xícara de queijo parmesão ralado na hora 4 colheres (sopa) rasas de açúcar 1 colher (chá) de sal 300 ml de leite 2 batatas médias cozidas e descascadas 15 g de fermento biológico 4 e ½ xícaras de farinha de trigo Azeite ou margarina para…
Seja bem-vindo! 