
Cebola com Ervas Fatie duas cebolas grandes no fatiador de batatas e espalhe sobre folhas de papel toalha. Deixe secar por aproximadamente pelo menos uma…

Embora seja básico, andei recebendo mensagens de leitores solicitando ajuda para fazer arroz branco e resolvi atender e repostar meu jeitinho de fazer o arroz…

O arroz certo faz mais diferença que qualquer técnica! Se seu risoto não fica cremoso, fica por aqui e veja as dicas que eu escrevi…

Tenha uma PANELA só para risoto Escolha uma panela bonita (ferro fundido, cerâmica, esmaltada) e reserve ela só pra isso. Mantenha sempre limpa e apresentável…

O Eu Gourmet nasceu do desejo de fazer algo gratificante e simples, de compartilhar experiências e valorizar momentos!
Sem pressa, sem pressão.
Porque de gourmet e louco todo mundo tem um pouco!