BLUSH de PÊSSEGO

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Ingredientes

50g de frutas vermelhas (morango ou framboesa, os ambos)

100 g de pêssego em calda (3 metades)

50 ml de licor de pêssego

Cubos de gelo

Garanta que as frutas estejam bem geladas. Use um mixer, ou processador, para fazer um purê com as frutas, separadamente.  Escolha um copo bem bonito e coloque o purê de pêssego primeiro. Adicione bastante gelo e sobre o gelo derrame o licor de pêssego. Por último, o purê de frutas vermelhas. Sirva em seguida com um canudo próprio para bebidas encorpadas. Eu não adiciono açúcar pois o pêssego em calda geralmente já é doce, mas você pode fazer como quiser! Só não deixe de fazer. É uma delícia!

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