Ingredientes

1 limão-taiti pequeno

10 a 12 folhas de manjericão

2 a 3 colheres de açúcar demerara ou cristal

água com gás de boa qualidade

cubos de gelo

limão ou manjericão para decoração

Corte o limão ao meio e retire duas fatias finas para decoração. Retire o miolo branco e as pontinhas das partes do limão que sobraram e leve para o liquidificador com 100 ml de água gelada, as folhas de manjericão e o açúcar. Batendo bem até ficar bem triturado e passe por uma peneira para retirar somente o suco.

Escolha um copo bem bonito e coloque as fatias finas de e cubos de gelo até a metade. Despeje o suco sobre o gelo e algumas folhinhas de manjericão. Complete com água com gás e decore com casquinhas de limão para dar um charme. Mexa somente na hora de beber. Aprecie sem moderação!

=> Você pode usar adoçante no lugar do açúcar de preferir, ou até não adoçar se gostar de coisas mais azedinhas.