Eu Gourmet,
comida saborosa, descomplicada, para todos.
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Ingredientes 400 g de canjica branca 900 ml de leite integral 200 ml de leite de coco 2 paus de canela 3 cravos da Índia 80 g de açúcar demerara 395 g de leite condensado Deixe a canjica de molho na agua por 24 horas. Então, escorra a água e…
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SAL, GORDURA, ÁCIDO, CALOR
Salt Fat Acid Heat – Samin Nosrat Este livro ensina a cozinhar com liberdade e criatividade, focando nos quatro elementos fundamentais que tornam qualquer prato…
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O AZEITE ESTÁ CARO?
Sim, está muito caro! Mas será que eu compro o mais barato? Fique atento quando for comprar. Com essa alta nos preços do azeite, hoje…
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ERVILHAS CONGELADAS SÃO SAUDÁVEIS?
Sim, ervilhas congeladas são saudáveis! As ervilhas congeladas estão no meu rol de preferidos quando se fala em praticidade. Na sua grande maioria, passam por…
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PROCESSADOS X ULTRAPROCESSADOS
Você conhece a diferença entre alimentos processados e ultraprocessados? Alimentos ProcessadosSão aqueles que passaram por alguma modificação para durar mais ou melhorar o sabor e…
● sobre nós
O Eu Gourmet nasceu do desejo de fazer algo gratificante e simples, de compartilhar experiências e valorizar momentos!
Sem pressa, sem pressão.
Porque de gourmet e louco todo mundo tem um pouco!
Seja bem-vindo! 