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  • CAFÉ GELADO com ESPUMA DE MEL

    Ingredientes 80 g de mel 20 ml de água quente 5 g de café solúvel 250 ml de leite gelado integral (ou amêndoas, castanhas) cubos de gelo Coloque o mel numa tigela pequena, mas funda o suficiente para que não espirre para fora. Use um batedor elétrico e bata até…

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  • CEBOLAS MAIS SUAVES

    A cebola sempre foi um ingrediente muito presente na minha cozinha. Desde cedo ensinei as crianças a gostarem de tudo, hoje comem cebola crua na…

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  • UTENSÍLIOS INDISPENSÁVEIS

    Nenhuma cozinha “amadora” precisa ser completamente equipada, mas tem algumas coisas que não podem faltar! Selecionei alguns utensílios que, na minha opinião, são indispensáveis para…

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  • BOLO DE CENOURA

    Ingredientes 3 ovos médios 2 xícaras de açúcar refinado 1/2 xícara de óleo de milho ou canola 3/4 de xícara de suco de laranja peneirado…

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  • MINESTRONE

    O minestrone é uma sopa italiana composta por uma grande variedade de legumes picados. Em italiano minestra significa sopa, minestrone, por sua vez, significa “sopão” já que one é um sufixo aumentativo. Os ingredientes mais usados são: cebolas, cenouras, batatas, tomates, abobrinha,…

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sobre nós

Eu Gourmet nasceu do desejo de fazer algo gratificante e simples, de compartilhar experiências e valorizar momentos!

Sem pressa, sem pressão.

Porque de gourmet e louco todo mundo tem um pouco!