
O vinagre é um realçador natural de sabor, traz acidez, equilibra, intensifica e dá profundidade aos alimentos. Para tanto, precisa ser usado na medida certa…

O vinagre é feito a partir da fermentação de líquidos que contêm açúcares ou amidos como vinho, cerveja, suco de frutas ou soluções de cereais…

Ingredientes 200 g de chocolate amargo 50% cacau em gotas (ou ao leite, se preferir) 100 g de manteiga gelada em cubos ½ xícara (chá)…

As ervas frescas são verdadeiros tesouros da gastronomia. Além de adicionar aroma e sabor, elas conseguem transformar o visual de qualquer prato. Mas é importantíssimo…

O Eu Gourmet nasceu do desejo de fazer algo gratificante e simples, de compartilhar experiências e valorizar momentos!
Sem pressa, sem pressão.
Porque de gourmet e louco todo mundo tem um pouco!