
O vinagre é um realçador natural de sabor, traz acidez, equilibra, intensifica e dá profundidade aos alimentos. Para tanto, precisa ser usado na medida certa…

O vinagre é feito a partir da fermentação de líquidos que contêm açúcares ou amidos como vinho, cerveja, suco de frutas ou soluções de cereais…

Ingredientes Pré-preparo: deixe as formas que vai usar forradas com papel manteiga. Separe todos os ingredientes antes de começar. Numa tigela, misture a farinha, o…

As ervas frescas são verdadeiros tesouros da gastronomia. Além de adicionar aroma e sabor, elas conseguem transformar o visual de qualquer prato. Mas é importantíssimo…

O Eu Gourmet nasceu do desejo de fazer algo gratificante e simples, de compartilhar experiências e valorizar momentos!
Sem pressa, sem pressão.
Porque de gourmet e louco todo mundo tem um pouco!