Sabe aquelas bananas que estão na fruteira já há algum tempo, bem maduras, sem rumo, sem perspectiva!? Faça um bolinho!!

Ingredientes

4 bananas maduras
170 g de iogurte natural
1 xícara de açúcar mascavo
2 ovos médios
50 g de manteiga sem sal derretida
1 xícara de farinha de trigo
1 colher (sopa) fermento em pó
100 g de chocolate em gotas ou picadinho

Pré-preparo: Deixe a forma que vai usar untada e enfarinhada ou forre com papel antiaderente. Separe 80 g do chocolate e polvilhe um pouco de farinha para evitar que afunde na massa, reserve. O restante vai servir para decorar.
Deixe a farinha e o açúcar peneirados.

Descasque e amasse as bananas. Adicione o iogurte e misture bem. Em seguida o açúcar, os ovos e a manteiga derretida mexendo após cada adição.
Coloque o forno para pré-aquecer a 180 graus. Comece a adicionar a farinha aos poucos delicadamente sem bater. Por último incorpore o fermento.
Coloque aproximadamente 1/3 da massa no fundo da forma, espalhe metade do chocolate enfarinhado, mais 1/3 da massa e o restante do chocolate enfarinhado. Coloque o último 1/3 de massa por cima, ajeite a massa e decore com os 20 gramas de chocolate sem farinha. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 1 hora.

==> Uma pitada de canela dá um toque especial na massa, use se gostar. Você pode usar o chocolate que preferir, eu gosto de usar chocolate meio amargo para não ficar muito doce e poder comer mais!!!