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TOMATINHOS AROMATIZADOS
Ingredientes 250 g de tomatinhos cereja 1 colher (sopa) cheia de manjericão fresco picado 1 colher (chá) de tomilho fresco (só as folhinhas) 1 colher (chá) rasa de sal grosso 8 colheres de azeite de boa qualidade Procure comprar tomatinhos bem vermelhos para ficar mais bonito, mas cuide para que não estejam moles. Corte os tomatinhos ao meio no sentido do comprimento e com a ajuda de uma colher pequena retire as semente e o miolo mais durinho. Depois, faça filetes finos e escorra bem. Tempere com o manjericão, o…
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SALADA DE RÚCULA NA CASQUINHA
Esta é uma entrada que, além de deliciosa, encanta os convidados, pois é diferente e linda ao mesmo tempo. E melhor de tudo é que é facílima de ser feita. Casquinha Compre no supermercado massas de pastelzinho redondas de uma boa marca, aquela que você já conhece e confia (geralmente vem 12 ou 15…
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TORTINHA DE QUEIJO COALHO
Ingredientes 3 ovos médios 1/2 xícara de azeite 1/2 xícara de leite 1 xícara de ervilhas (compradas congeladas) 200 g de queijo coalho ralado (ralo médio) 120 g de linguiça fininha defumada (tipo calabresa) 1 envelope de caldo de legumes em pó 1 colher de sobremesa de alecrim picado 8 colheres de farinha 1 colher de…
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PILAF DE ARROZ COM LENTILHAS
Ingredientes 2 xícaras de arroz comum 1 colher (café) de cúrcuma (açafrão em pó) 1 xícara de lentilhas 1/2 xícara de pimentão amarelo em cubinhos sem sementes 1 xícara de pepino japonês em cubinhos sem sementes 2 xícaras de tomatinhos cereja cortados ao meio 1/2 xícara de cebola roxa em cubinhos 1/2 xícara de salsa…
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TORTA DE TOMATES
Ingredientes 3 ovos batidos 2 envelopes de caldo de legumes 2 colheres de salsinha picada Pimenta do reino branca a gosto 2 xícaras de tomates picadinhos com pele 3/4 de xícara de cebola picadinha 1/2 xícara de queijo parmesão ralado 1/2 xícara de azeite (ou óleo) 1 xícara de leite 8 colheres de farinha de trigo 1 colher…
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SIMPLESMENTE TOMATES
Se seu marido convidou amigos para um churrasco de última hora e disse que vai providenciar tudo, fique esperta. É muito provável que nesse churrasco tenha só carne e cerveja. E se é realmente algo informal, é bom não ter frescura, mas dá pra caprichar mesmo assim. Um pãozinho de alho e uma salada de tomates…
Seja bem-vindo! 