Eu Gourmet,
comida saborosa, descomplicada, para todos.
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Não, eu não estou ganhando para fazer propaganda da Nestlé. Não é “publi”. Mas preciso reconhecer que o leite condensado da Nestlé é o meu preferido. Então, vamos entender a diferença entre os tipos mais comuns. Moça Original O Moça Original em lata é a versão tradicional do Leite Moça,…
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SALSINHA PICADINHA
A salsinha é uma das ervas mais conhecidas e bem aceitas na culinária brasileira, entra no preparo dos mais variados pratos e, junto com a…
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TOMATINHO DO CORAÇÃO
Não é novidade que sou uma apaixonada por tomates, tomatinhos e tomatões! Veja como é fácil fazer esses corações fofíssimos com tomatinhos cereja. Você só precisa lavar bem e secar os tomatinhos e cortar a ponta na vertical, retirando o lado do cabinho. Deixe os tomatinhos sobre um papel toalha para absorver um pouco do…
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ACCADEMIA GASTRONÔMICA
Estive em São Paulo fazendo algumas aulas na Accademia Gastronômica e aprendi bastante coisa que vou compartilhar com vocês daqui pra frente. A Accademia fica…
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MISE EN PLACE
Mise en place (dito “miz õ plas”) é um termo francês que significa, literalmente, “posta no lugar”. Trata-se do pré-preparo, ou seja, uma etapa inicial…
● sobre nós
O Eu Gourmet nasceu do desejo de fazer algo gratificante e simples, de compartilhar experiências e valorizar momentos!
Sem pressa, sem pressão.
Porque de gourmet e louco todo mundo tem um pouco!
