Eu Gourmet,
comida saborosa, descomplicada, para todos.
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Ingredientes 190 g de manteiga sem sal 280 g açúcar refinado 70 g açúcar mascavo 100 g de chocolate em pó 70% cacau (ou 100% para mais amargo) 220 g de ovos 100 g de farinha de trigo 5 g de sal ½ colher (chá) de extrato de baunilha Pré-aqueça…
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BRIGADEIRO GOURMET X BRIGADEIRO BELGA
Nem todo brigadeiro gourmet é belga, mas todo brigadeiro belga pode ser considerado gourmet. Um brigadeiro belga, obrigatoriamente, é feito com chocolate belga, que é…
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RISOTO – COMO ACERTAR O PONTO
Recebi algumas solicitações de leitores, de dicas sobre como dar ponto no risoto, pois apesar de existirem inúmeras receitas em diversos livros, sites e blogs, o mais difícil mesmo tem sido dar o ponto certo no risoto, não deixar cozido demais nem duro demais. Vamos ver se consigo ajudar. Comprar o…
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CARDAMOMO – Mais que Especial!
O Cardamomo é considerado uma das especiarias mais caras do mundo. Nativo do sul da Índia, é uma erva aromática que pertence à família Zingiberaceae, ou seja,…
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BOLO DE MAÇÃS E BANANAS
Ingredientes 2 ovos 1 e 1/2 xícaras de açúcar mascavo 1/2 xícara de óleo 2 xícaras de maçãs vermelhas sem casca e picada 2 e…
● sobre nós
O Eu Gourmet nasceu do desejo de fazer algo gratificante e simples, de compartilhar experiências e valorizar momentos!
Sem pressa, sem pressão.
Porque de gourmet e louco todo mundo tem um pouco!
Seja bem-vindo! 