
A pimenta síria é uma mistura de especiarias muito tradicional na culinária árabe, bastante usada no Brasil em pratos como esfihas, quibes e charutos de…

O zaatar é uma mistura de especiarias e ervas muito tradicional no Oriente Médio, usada tanto na cozinha do dia a dia quanto em preparações…

Ingredientes 1/2 xícara de trigo para quibe 100 ml de água 1/2 xícara de cebola picada 2 xícaras de tomates picados (não muito maduros) 2…

O bicarbonato de sódio realmente é usado como amaciador de carnes, e isso acontece por causa de uma reação química simples, mas muito eficiente. O…

O Eu Gourmet nasceu do desejo de fazer algo gratificante e simples, de compartilhar experiências e valorizar momentos!
Sem pressa, sem pressão.
Porque de gourmet e louco todo mundo tem um pouco!