Eu Gourmet,
comida saborosa, descomplicada, para todos.
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Ingredientes 80 g de mel 20 ml de água quente 5 g de café solúvel 250 ml de leite gelado integral (ou amêndoas, castanhas) cubos de gelo Coloque o mel numa tigela pequena, mas funda o suficiente para que não espirre para fora. Use um batedor elétrico e bata até…
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Pimenta é DO REINO?
Você sabia que a “pimenta-do-reino” tem origem histórica e geográfica? A expressão “do reino” se refere ao Reino de Portugal, que era o nome oficial…
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AFINAL, TODO SAL É MARINHO?
Sal marinho é o sal obtido através da evaporação da água do mar, de forma natural ou controlada. Ele é menos processado do que o…
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SAL, GORDURA, ÁCIDO, CALOR
Salt Fat Acid Heat – Samin Nosrat Este livro ensina a cozinhar com liberdade e criatividade, focando nos quatro elementos fundamentais que tornam qualquer prato…
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O AZEITE ESTÁ CARO?
Sim, está muito caro! Mas será que eu compro o mais barato? Fique atento quando for comprar. Com essa alta nos preços do azeite, hoje…
● sobre nós
O Eu Gourmet nasceu do desejo de fazer algo gratificante e simples, de compartilhar experiências e valorizar momentos!
Sem pressa, sem pressão.
Porque de gourmet e louco todo mundo tem um pouco!
Seja bem-vindo! 