
O bouquet garni é um ramalhete de ervas aromáticas usado para temperar caldos, sopas, molhos e ensopados, muito tradicional na culinária francesa. Em vez de…

Mais uma vez aqui o queridinho deste blog! Uma das receitas mais acessadas. O caldo de legumes, também chamado de fundo de legumes, é um…

Esse é um preparo muito básico na cozinha brasileira mas ainda tem muita gente que sofre para fazer. Aqui tem uma atualização bem de modo…

Aqui está mais um tempero que pode estragar o seu preparo de você não usar com cuidado. O Louro usado em acesso pode roubar todo…

O Eu Gourmet nasceu do desejo de fazer algo gratificante e simples, de compartilhar experiências e valorizar momentos!
Sem pressa, sem pressão.
Porque de gourmet e louco todo mundo tem um pouco!